Whiskers on Stage · In tour dal febbraio 2023
Si arriva tutti insieme, si prende posto.
Il riscaldamento, prima che salga Gianpiero.
Gianpiero li presenta, li apre davanti al pubblico e li fa assaggiare al banco.
Lui di solito lo fa. Tu di solito non ce la fai.
Tutto il cibo è compreso. Bevande escluse.
In Texas funziona così: fai la fila, arrivi al banco, il pitmaster apre il brisket davanti a te e ti allunga un pezzo con le mani. Niente cucina nascosta, niente camerieri in mezzo: la carne, chi l’ha cotta e chi la mangia, tutti nella stessa stanza. Volevamo che anche qui si potesse vivere così, almeno una sera ogni tanto.
Era febbraio 2023: prima serata, primo brisket aperto davanti al pubblico. Diffidate dalle imitazioni.
Più o meno ogni due mesi, senza date fisse. Data e menu escono con un video sul nostro Instagram.
No. Le prenotazioni si aprono per tutti nello stesso momento, quando esce il video: con 50 posti è l'unico modo giusto. Chi è nella Pit Crew sa prima quando aprono, ma prenota insieme agli altri tramite il link che arriva direttamente per email.
Il prezzo cambia da serata a serata e lo trovi insieme al menu. Comprende antipasto e quattro tagli; le bevande sono escluse.
Per confermare il tavolo versi il 50% del totale. Se la serata costa 100 € a persona e siete in quattro, la caparra è di 200 €.
La caparra viene restituita solo se modifichi o cancelli entro le 12:00 del venerdì prima della serata. Dopo non è più rimborsabile.
No. Lo conosci prima di prenotare, e non si cambia.
Scrivile quando prenoti: lo staff ti dirà cosa è possibile con il menu di quella serata.
Te lo sconsigliamo: è una serata a menu fisso e non possiamo preparare piatti pensati per loro.
Le prenotazioni di On Stage si aprono per tutti nello stesso momento, con l’uscita del video su Instagram. La crew però sa prima quando succede: ti avvisiamo in anticipo e, appena esce il video, ti arriva la mail per prenotare.
Niente spam, solo fumo buono. Puoi cancellarti quando vuoi.
