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Alaska Smocked Salmon

Trancio di filetto di salmone affumicato a freddo e  cotto al BBQ

 

 

22,00

I nostri tranci di salmone vengono preparati scegliendo i migliori filetti interi di salmone, speziati con il nostro Mix Spiced Salmon e tenuti in marinatura per 24 h. Successivamente vengono cotti in BBQ affumicandoli con legni da frutto (ciliegio, melo, pruno).  La cottura seguita con sonde da temperatura WIFI, permette di ottenere un prodotto gustoso e succulento.

Ingredienti: Salmone, Olio EVO, Mix Salmon Spiced

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